寫這篇的時候不敢多看照片，怕看太久會流口水（誤
這間buffet的威力之大，大到讓我竟然想起來在Vegas吃Buffet的日子
（Vegas的buffet有名的好吃，那時一連吃了四間，還寫了評比XD，想看的人可以點我）
在台灣也吃過不少，只是都覺得普普
唯獨這間，雖然選擇比其他少了點，可是食材很用心，幾乎道道都好吃！
會有這餐是因為一綸和朋友買了餐券，於是就興高采烈地去啦～
要去的那天我們都很興奮，還想說早上要不要先運動才可以吃更多
八方燴位於新竹國賓飯店的12樓，要記得事先訂位喔！
新竹國賓大飯店 八方燴
地址： 300新竹市東區中華路二段188號12樓
營業時間：早餐6:30-10:00, 午餐11:30-14:00, 下午茶14:30-17:00, 晚餐17:30-21:00
價格可以參考餐券網站
放著可愛的鯉魚旗，好像剛好遇到日本美食節之類的
他們的buffet常常會有不同主題活動，菜單也會隨季節做更換
所以每次去都會不同
（上網查了幾個人的食記，有些人還有吃到巧克力鍋！）
環境的部分
可以看到左邊那區是甜點區，正前方那邊是沙拉、熱食熟食區
照片之外還有飲料、水果、冰淇淋吧
其實比起比較大的buffet，像海港、響食天堂等，選擇度稍微低一些
用餐位置是位於中庭的部分，挑高12層樓
讓你吃起buffet來不會有壓迫感，而且很放鬆
這是我們的位置，桌上有五個小夾子
可以去投想吃的烹飪料理
或許是恰巧日本美食節吧，一進門口就看到紅豆餅攤
哦哦哦看起來好好吃！！
有如螞蟻一般的我一開始就被甜點區吸引XDDDD
對不起大家，就先跟著我看甜點區吧XDDD
甜點區分成三部分
這一部分比較多是派、還有一些類似舒芙蕾、烤布丁等
烤布丁～
（我怎麼沒印象吃了這個嗚嗚）
再來是第二區，這邊比較多是小蛋糕，每個都切割好的
所以相對第一區也比較好取用（拿了就走～
可能因為是日本季，超多抹茶
也有我喜歡的可麗露！
可惜我覺得口感有些太硬，裡面也沒有綿密ＱＱ
再來是甜點第三區（其實是在中間）
比較偏冷藏的甜點
右邊這個超好吃！
看完甜點以後，就讓我們回歸熱食區吧！
這邊是沙拉吧的地方
有些比較特別的就會裝盛小碟子，這是章魚醋
番茄乳酪沙拉
我覺得他們這種沙拉都很好吃！
這邊也有一些冷盤、海鮮的部分
再來是主食區，下面都是一些熱食
有一個炸干貝還蠻好吃的
這邊是排餐類，可以把桌上的小夾子投進去，就會送到桌上囉！
我們有點烏石斑笹(ㄊㄧˋ)燒和黑胡椒牛排
剛好捕捉到師傅們在擺置牛排～
雖然比起上週的牛排看起來差很多，但感覺也是蠻厚實的！
我比較喜歡這種大於那種直接在你面前切的牛排
因為通常那種都不太熱...
這個燒賣也好吃
再來這裡是日式壽司區
中間也有生魚片可以投
右邊跟左邊那些是頻果醋
覺得他們日式也很用心，比起一般日本料理就隨便放生魚片這樣
讓愛吃壽司的我太滿足了～～
這邊是酥炸料理及串燒區
有培根串燒、雞肉串燒等等
在這區的另一面，是可以投「風味牛奶鍋」、「咖哩烏龍麵」的地方
當然兩個都要試一下XD
愛吃起司餅乾的，這裡也有～～
可以自行DIY喔！
再來要繞一段路，會到水果果汁區
還有沙瓦跟可愛的Asahi生啤酒！
喜歡他們的果汁，好喝～
轉到另一面就是冰淇淋、茶、飲料、咖啡區！
是Haagen-Dazs啊啊啊啊啊啊
口味還有六種！！
配料區
各式茶包，喜歡飯後配茶跟甜點的也ok
介紹完環境、用餐區域後
再來就請大家享受一下（？）我的餐盤了XDD
不過沒有全拍，所以僅以幾張代表一下，會簡述口感
這是我拿的第一盤，一些沙拉以及我愛的壽司
不誇張，不只好看，也很好吃！
感覺食材都很新鮮
吃著吃著牛排來哩
裡面切開也是粉紅色
口感來說比較偏乾一些，但是也蠻厚實的
我愛的生魚片～～～鮭魚好厚而且很軟嫩( ♥д♥)
當然還惦記著第一眼進來的紅豆餅攤！馬上拿兩個嚐嚐
裏頭也是包料扎實，吃起來外酥內軟，不錯！
再來這是牛奶鍋～小小的一鍋大概五六口就解決了
上來時帶有濃濃的奶香味
裡面有肉、海帶、豆腐、寬冬粉
還不錯，奶味蠻濃的，而且量不大不會佔太多胃XD（很重要！）
一綸投的炸天婦羅，我對炸物沒什麼興趣所以就..不多敘述哩！
再來是一些熱食的部分，右邊三點鐘方向就是我說的炸干貝，好吃
左邊還有螃蟹！
但雞肉串燒跟左邊的醬燒牛肉覺得普通，可能是因為不燙吧
咖哩烏龍麵！
剛上來時還會噗滋作響，感覺就超好吃
不過因為裡頭有個未熟蛋，攪拌之後整個咖哩還混合著蛋黃液
或許愛半熟蛋的人應該會很愛XD
這份量也不多，也不會佔太多胃
造型很特別的烏石斑笹燒
魚肉很嫩軟，搭配佐料更提味，也好吃～～
再來當然是我期待許久的甜點時間！！！
Dessert Time woohoo( ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡
大致上都不錯，一直以來都很喜歡國賓的提拉米蘇（可以說是從小吃到大）
甜點區的選擇可以說是很多，我覺得這部分對我來講很加分XDD
▲心得時間(๑¯∀¯๑)▲
我第一次在台灣吃完buffet有覺得幾乎每道都好好吃（就連常吃的海港都沒有）
會讓人吃完之後之後當下覺得之後還會想來
雖然說選擇不算多，但我覺得是採扎實吃法（就是每道都可以吃到）
而且環境有很舒服，會有很像度假放假的感覺XD
所以總結，喜歡他們的食物、環境
期待下一次去，可以吃到更多不一樣的餐點～
推薦指數★★★★☆
有機會來新竹，或是想吃好吃buffet，都可以來試試！！
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